Ο αντίκτυπος των επιλογών του τρόπου ζωής στην υγεία και τη μακροζωία είναι μια καθιερωμένη ιδέα, που περιλαμβάνει την άσκηση, τα πρότυπα ύπνου και τις διατροφικές συνήθειες.
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Frontiers in Nutrition διερευνά την ενδιαφέρουσα σχέση μεταξύ της νωρίς κατανάλωση δείπνου και της πιθανής μακροζωίας.
Η έρευνα ξεχωρίζει για την L’Aquila, μια επαρχία στο Abruzzo της Ιταλίας, γνωστή για τον υψηλό πληθυσμό μη αγεννητικών (άτομα ηλικίας 90 έως 99 ετών) και αιωνόβιων (αυτοί που φτάνουν τα 100 ετών). Εξετάζοντας 68 άτομα από αυτή την περιοχή, η μελέτη ρίχνει φως στις διατροφικές πρακτικές τους, ιδιαίτερα στο χρόνο των απογευματινών τους γευμάτων.
Πρόωρα δείπνα και θερμιδικό σχήμα
Παραδόξως, η πλειονότητα των μη ηλικιωμένων και των αιωνόβιων στη Λ’ Άκουιλα κατανάλωναν το δείπνο τους νωρίς, συνήθως γύρω στις 7:13 μ.μ.
Οι ερευνητές έψαξαν βαθύτερα, αποκαλύπτοντας ένα χαρακτηριστικό διατροφικό μοτίβο – ένα αυστηρό σχήμα θερμίδων. Αυτοί οι άνθρωποι διατήρησαν χαμηλή πρόσληψη θερμίδων για σημαντική διάρκεια, που εκτείνεται σε 17,5 ώρες από το δείπνο έως το μεσημεριανό γεύμα την επόμενη μέρα.
Μια προσέγγιση προς τα εμπρός
Οι συμμετέχοντες στην έρευνα παρουσίασαν μια διατροφή πλούσια σε δημητριακά, λαχανικά, φρούτα και όσπρια. Αντίθετα, η πρόσληψη κρέατος, επεξεργασμένου κρέατος, αυγών και γλυκών παρέμεινε σημαντικά χαμηλή.
Αυτή η προσέγγιση προς τα εμπρός φυτών ευθυγραμμίζεται με μοτίβα που συχνά συνδέονται με βελτιωμένη ευεξία και μακροζωία.
«Τα αποτελέσματά μας υποστηρίζουν τη σημασία του καθημερινού περιορισμού των θερμίδων, παρεμποδίζοντας το νυχτερινό μεταγευματικό στρες και βελτιστοποιώντας τη μεταβολική απόκριση, που σχετίζεται με την υψηλή κατανάλωση φυτικών τροφίμων και τη σωματική δραστηριότητα για τη μακροζωία των αιωνόβιων από το Abruzzo», πρόσθεσαν οι επιστήμονες.
Πέρα από τις διατροφικές συνήθειες, οι μη αιωνόβιοι και οι αιωνόβιοι στη Λ’ Άκουιλα διατήρησαν έναν ενεργό τρόπο ζωής φροντίζοντας προσωπικά τη γη τους.
Αυτή η ενασχόληση με σωματικές δραστηριότητες, σε συνδυασμό με τις χαρακτηριστικές διατροφικές επιλογές τους, συμβάλλει στην ευρύτερη κατανόηση των παραγόντων του τρόπου ζωής που επηρεάζουν τη μακροζωία.
Όπως αποκαλύπτει η μελέτη από την L’Aquila, το να τρώμε νωρίς το δείπνο και να υιοθετούμε συγκεκριμένες διατροφικές πρακτικές μπορεί να διαδραματίσουν ρόλο στην προώθηση της μακροζωίας.
(Με πληροφορίες από φορείς)