ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΩ: Οι άγκυρες «GMA» μοιράζονται τα αγαπημένα τους για την Ημέρα των Ευχαριστιών
Η ημέρα της γαλοπούλας πλησιάζει γρήγορα και είτε ετοιμάζετε τα πράγματά σας για να βγείτε στο δρόμο είτε μένετε στη θέση τους ενώ αναζητάτε ιδέες για συνταγές της τελευταίας στιγμής, όπως ορεκτικά για την Ημέρα των Ευχαριστιών, δεν είστε μόνοι.
Κάθε χρόνο πριν από τις διακοπές με επίκεντρο τα πουλερικά, οι Αμερικανοί αρχίζουν να κάνουν τις ίδιες ερωτήσεις: Πότε θα ξεπαγώσω τη γαλοπούλα μου; Πόσες λίβρες πρέπει να σχεδιάσω να σερβίρω ανά άτομο; Και για άλλη μια φορά, το Google Trends δημοσίευσε τις γνώσεις του για τα κορυφαία θέματα της ημέρας των Ευχαριστιών.
Ακολουθεί ένα στιγμιότυπο από τις κορυφαίες τάσεις αναζήτησης στις ΗΠΑ, από τις τιμές της γαλοπούλας έως τις τηλεοπτικές εκπομπές, καθώς οι άνθρωποι ετοιμάζονται να απολαύσουν τις γιορτές των Ευχαριστιών.
Οι τάσεις της ημέρας των Ευχαριστιών για το 2023
Την περασμένη εβδομάδα, σύμφωνα με τα δεδομένα του Google Trends, η κορυφαία δημοφιλής αναζήτηση για την Ημέρα των Ευχαριστιών ήταν “Πώς να παρακολουθήσετε την Ημέρα των Ευχαριστιών του Τσάρλι Μπράουν”.
Ο αριθμός των οικοδεσποτών και των καλεσμένων σε πάρτι που αναζητούσαν το «καλύτερο κρασί για την Ημέρα των Ευχαριστιών» διπλασιάστηκε σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Ευτυχώς, το “GMA” έχει ήδη εξαιρετικές γνώσεις από τον σομελιέ Elyse Lovenworth, που μοιράστηκε τον χρυσό κανόνα της για τα ζευγάρια φαγητού και κρασιού: “Αν μεγαλώσει μαζί, πηγαίνει μαζί”.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Πώς να συνδυάσετε το σωστό κρασί για το δείπνο της Ημέρας των Ευχαριστιών
Οι αναζητήσεις για “ορεκτικά για την Ημέρα των Ευχαριστιών” παρουσίασαν επίσης αύξηση 500% τον περασμένο μήνα. Δείτε μερικές ιδέες συνταγών εδώ για να ταΐσετε τους καλεσμένους σας κατά την άφιξη, ενώ η γαλοπούλα σας τελειώνει το μαγείρεμα στην τελειότητα.
Κορυφαία μοντέρνα πιάτα για την Ημέρα των Ευχαριστιών
Την περασμένη εβδομάδα, οι Αμερικανοί είχαν ενδιαφέρον για μερικά βασικά πιάτα για την Ημέρα των Ευχαριστιών: κατσαρόλα με πράσινα φασόλια, κατσαρόλα γλυκοπατάτας, σάλτσα cranberry, πουρέ πατάτας και γέμιση, τα οποία ξεπέρασαν όλα τα άλλα πιάτα, συμπεριλαμβανομένης της γαλοπούλας, σύμφωνα με τα στοιχεία του Google Trends.
Αν αυτό μοιάζει με το ιστορικό αναζήτησής σας, δείτε μερικές απλές συνταγές για συνοδευτικά για την Ημέρα των Ευχαριστιών εδώ.
Κορυφαία μοντέρνα κοκτέιλ για την Ημέρα των Ευχαριστιών
Τον περασμένο μήνα, το Google Trends παρουσίασε μεγαλύτερο ενδιαφέρον αναζήτησης για τα ακόλουθα εορταστικά ποτά:
Κοκτέιλ μηλίτη μήλου
Φθινοπωρινό κοκτέιλ bourbon
Κοκτέιλ κατολίσθησης λάσπης
Κοκτέιλ μπαχαρικών κολοκύθας
Μαρτίνι σταγόνας λεμονιού
Δείτε μερικές συνταγές για τα παραπάνω και άλλα κοκτέιλ για να βάλετε τους καλεσμένους του πάρτι σας στο πνεύμα των γιορτών.
Κορυφαίες συνταγές για πίτες για την Ημέρα των Ευχαριστιών
Τον τελευταίο μήνα, οι κορυφαίες αναζητήσεις στο Google ήταν για μηλόπιτα, κολοκυθόπιτα, βασική λάιμ πίτα, πίτα γλυκοπατάτας και πίτα με πεκάν.
Δείτε αυτή τη νόστιμη συνταγή για την τέλεια κολοκυθόπιτα από την Melissa Clark και τους New York Times Cooking.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Οι σεφ ανακαλύπτουν εκ νέου τις αγαπημένες συνταγές των Αγκυρών «GMA» για την Ημέρα των Ευχαριστιών
Τάσεις ερωτήσεις σχετικά με την Ημέρα των Ευχαριστιών
Είτε έχετε διοργανώσει δεκάδες δείπνα για την Ημέρα των Ευχαριστιών είτε πρόκειται να ξεκινήσετε την εναρκτήρια πορεία σας την Πέμπτη, ακολουθούν ορισμένα θέματα με γνώμονα το φαγητό που αναζητούν οι συνάδελφοί σας:
Πόσα κιλά πατάτες ανά άτομο για την Ημέρα των Ευχαριστιών; Σύμφωνα με τους ειδικούς της μαγειρικής στο Williams Sonoma, θα θελήσετε να έχετε μισό κιλό σπάτουλα ανά άτομο, αλλά μην ξεχνάτε περισσότερα αν σας αρέσουν τα υπολείμματα.
Πότε να αποψύξετε τη γαλοπούλα για την Ημέρα των Ευχαριστιών; Οι ειδικοί στο Butterball είπαν προηγουμένως στο “GMA” ότι οι μάγειρες θα πρέπει να επιτρέπουν τουλάχιστον μία ημέρα απόψυξης για κάθε τέσσερα κιλά γαλοπούλας.
Πώς να αλατίσετε μια γαλοπούλα; Το Google Trends διαπίστωσε ότι οι αναζητήσεις για “ξηρή άλμη” αυξήθηκαν κατά 170% τα τελευταία πέντε χρόνια. Ευτυχώς, ο σεφ Dan Souza της φήμης Cook’s Illustrated έριξε λίγο φως σε αυτό το θέμα για την Ημέρα των Ευχαριστιών με το “GMA”, προτείνοντας στους ανθρώπους να δοκιμάσουν τη μέθοδο ξηρής άλμης έως και 48 ώρες — ή τουλάχιστον 24 ώρες — προτού χρειαστεί να σερβίρετε το πουλί .
Ποια καταστήματα και εστιατόρια είναι ανοιχτά την Ημέρα των Ευχαριστιών;
“Είναι ___ ανοιχτό την Ημέρα των Ευχαριστιών;” είναι μια δημοφιλέστερη αναζήτηση στο Google αυτή την εβδομάδα για άτομα που μπορεί να προσπαθούν να προσδιορίσουν πού να παραλάβουν τα υλικά της τελευταίας στιγμής ή ίσως να παραλείψουν το μαγείρεμα και να παραγγείλουν σε πακέτο.
Ακολουθεί μια πλήρης λίστα εστιατορίων που παραμένουν ανοιχτά για να βοηθήσουν την ημέρα των Ευχαριστιών που δεν απαιτείται μαγείρεμα.
Όπως συμβαίνει με κάθε αργία, ελέγξτε τους ιστότοπους ή τις εγκυκλίους των τοπικών εμπόρων λιανικής για ενημερωμένες ώρες λειτουργίας, απλώς για να είστε ασφαλείς. Αλλά όσον αφορά τα μεγάλα παντοπωλεία, εδώ είναι μερικά που σκοπεύουν να παραμείνουν ανοιχτά την Πέμπτη:
FoodMaxx θα είναι ανοιχτό από τις 6 το πρωί έως τις 6 το απόγευμα τοπική ώρα.
Κρόγκεραλλά καλέστε το τοπικό σας κατάστημα για να ελέγξετε τις ώρες λειτουργίας, καθώς θα διαφέρουν ανάλογα με την τοποθεσία.
Lucky and Lucky California τα καταστήματα θα ανοίξουν από τις 6 το πρωί έως τις 6 το απόγευμα
Rite Aid σχεδιάζει να ανοίξει τα περισσότερα καταστήματα την Ημέρα των Ευχαριστιών. Φροντίστε να καλέσετε για τις ακριβείς ώρες.
Sprouts Farmers Market θα είναι ανοιχτό από τις 7 το πρωί έως τις 2 το μεσημέρι
Stop & Shopτο βορειοανατολικό παντοπωλείο, θα κρατήσει τις πόρτες του ανοιχτές μέχρι τις 3 το μεσημέρι της Ημέρας των Ευχαριστιών.
Walgreens τα καταστήματα θα παραμείνουν ανοιχτά από τις 9 το πρωί έως τις 6 το απόγευμα
Walmartτο οποίο διαθέτει ένα φθηνό καλάθι για την Ημέρα των Ευχαριστιών φέτος, θα είναι ανοιχτό μέχρι τις 11 μ.μ.
Wegmansπου άνοιξε πρόσφατα την πρώτη του τοποθεσία στη Νέα Υόρκη στο Astor Place στο Μανχάταν, θα παραμείνει ανοιχτή μέχρι τις 4 μ.μ. στις περισσότερες τοποθεσίες, αλλά οι τοποθεσίες στη Νέα Αγγλία θα παραμείνουν κλειστές.
Ολόκληρα τρόφιμα θα είναι ανοιχτό για τους αγοραστές, αλλά οι πελάτες θα πρέπει να καλέσουν εκ των προτέρων, καθώς οι ώρες λειτουργίας διαφορετικών τοποθεσιών ενδέχεται να διαφέρουν.
Αν προτιμάτε να ψωνίζετε στα Aldi, Costco, Publix, Target ή Trader Joe’s, φροντίστε να ψωνίσετε πριν από την Πέμπτη γιατί θα είναι όλα κλειστά την Ημέρα των Ευχαριστιών.