Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Ως εκ τούτου, όταν μιλάμε για μείωση της χοληστερόλης, το πρώτο θεραπευτικό μέτρο είναι μια θεραπευτική αλλαγή στον τρόπο ζωής που περιλαμβάνει άσκηση και διατροφή, ακολουθούμενη από φάρμακα εάν οι αλλαγές στον τρόπο ζωής δεν λειτουργούν.
Η American Heart Association προτείνει δέκα δίαιτες που μειώνουν τα λιπίδια ή υγιεινές για την καρδιά. Μεταξύ αυτών, οι τρεις πρώτες είναι η μεσογειακή διατροφή — άφθονη σε λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια, ξηρούς καρπούς και σπόρους. η δίαιτα DASH—δίνοντας έμφαση στο κάλιο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, τις φυτικές ίνες και τις πρωτεΐνες, ελαχιστοποιώντας παράλληλα τα κορεσμένα λίπη. και η Pescetarian διατροφή, που ξεχωρίζει για την έμφαση που δίνει στα θαλασσινά.
Πολύ πρόσφατα, η μελέτη υγείας των νοσηλευτών και η Μελέτη Προστασίας Καρδιάς παρουσίασαν τη δίαιτα χαρτοφυλακίου με βάση τα αποτελέσματα μιας δοκιμαστικής μελέτης στην οποία συμμετείχαν περίπου 1 lakh τριάντα χιλιάδες συμμετέχοντες.
Τι είναι η δίαιτα χαρτοφυλακίου;
Η δίαιτα χαρτοφυλακίου είναι μοναδική σε σύγκριση με τις άλλες δίαιτες. Εστιάζει σε τι
οι άνθρωποι μπορούν να προσθέσουν στη διατροφή τους αντί να βάζουν όρια σε συγκεκριμένα τρόφιμα. Η δίαιτα χαρτοφυλακίου επικεντρώνεται κυρίως σε φυτικές πρωτεΐνες που προέρχονται από σόγια ή όσπρια, φυτικές ίνες από προϊόντα όπως μπάμιες ή μελιτζάνες και πολλούς ξηρούς καρπούς, διαλυτές ίνες και φυτικές στερόλες.
Ποιο είναι το πλεονέκτημα της δίαιτας χαρτοφυλακίου;
Οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ιδιαίτερα η αθηροσκληρωτική αγγειακή νόσος, συνδέονται έντονα με τα επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα. Αρκετές μελέτες έχουν αποδείξει ότι τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης οδηγούν σε αυξημένη συχνότητα εμπλοκών στην παροχή αίματος, οδηγώντας σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά
Τα πιο διαβασμένα
Κορυφαία στιγμιότυπα Ινδίας εναντίον Νέας Ζηλανδίας, Ημιτελικός Παγκόσμιου Κυπέλλου 2023: Ο Μοχάμεντ Σάμι κερδίζει επτά γουίκετ, η Ινδία φτάνει στον τελικό του Παγκοσμίου Κυπέλλου
Ο Shah Rukh Khan διακοπές με τη σύζυγό του Gauri Khan, τον γιο AbRam και τα παιδιά του Karan Johar Yash και Roohi στο Alibaug. Δείτε φωτογραφίες
Η δίαιτα χαρτοφυλακίου μειώνει αποτελεσματικά τη χοληστερόλη LDL – την κύρια αιτία των αθηρωματικών πλακών στα αιμοφόρα αγγεία – και αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης HDL και την πρόσληψη φυτικών ινών. Ωστόσο, η δίαιτα δεν αντενδείκνυται αυστηρά στα πουλερικά και τα ψάρια αλλά συνιστά τη συμπερίληψή τους σε μικρές ποσότητες.
Τα αποτελέσματα της μελέτης δηλώνουν ότι η δίαιτα χαρτοφυλακίου έδειξε μείωση 14 τοις εκατό στον καρδιαγγειακό θάνατο (ένας συνδυασμός καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων). Άτομα που ακολουθούν χορτοφαγική ή vegan διατροφή μπορούν επίσης να επωφεληθούν από αυτή τη δίαιτα. Η δίαιτα έχει μακροπρόθεσμα οφέλη. Η δοκιμαστική μελέτη το έδειξε αυτό αφού παρακολουθούσε τους συμμετέχοντες για τριάντα χρόνια.
Τι μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα χαρτοφυλακίου;
Μια τυπική δίαιτα χαρτοφυλακίου συνιστά ημερήσια πρόσληψη 42 γραμμαρίων ξηρών καρπών, 50 γραμμαρίων φυτικών πρωτεϊνών από προϊόντα σόγιας, φασόλια, μπιζέλια ή φακές, 20 γραμμάρια διαλυτών παχύρρευστων ινών από λαχανικά και δημητριακά και φρούτα, όπως βρώμη, κριθάρι. μελιτζάνα, μπάμιες, πορτοκάλια και μήλα και 2 γραμμάρια φυτοστερόλες την ημέρα είτε από συμπλήρωμα είτε από αβοκάντο.