Η δημοσίευση ακολούθησε την προηγούμενη ταυτοποίηση της χοληκαλσιφερόλης ως ED κατά την αξιολόγησή της από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Χημικών Προϊόντων βάσει του Κανονισμού Βιοκτόνων (ΕΕ) αριθ. 528/2012.,
Η απόφαση εντάσσεται σε έναν νέο στόχο ενημέρωσης των καταναλωτών για την παρουσία διαταράξεων στα προϊόντα που αγοράζουν, βάσει του γαλλικού νόμου AGEC για τη μείωση των απορριμμάτων και την κυκλική οικονομία.
Ωστόσο, έχουν εκφραστεί ανησυχίες σχετικά με τον αντίκτυπο της νέας απαίτησης επισήμανσης και την πιθανή αποτρεπτική επίδραση που μπορεί να έχει στην εμπιστοσύνη των καταναλωτών και στην κατανάλωση προϊόντων και συμπληρωμάτων βιταμίνης D εν μέσω σημαντικών εκτεταμένων ελλείψεων.
Βιταμίνη D και ενδοκρινικές διαταραχές,
Σε αντίθεση με άλλες βιταμίνες, η βιταμίνη D είναι μια ορμόνη και ως τέτοια, δρα στο ενδοκρινικό σύστημα. Εάν η πρόσληψή μας είναι πολύ υψηλή, μπορεί να διαταραχθεί η ενδοκρινική ισορροπία, κάτι που μπορεί να έχει επιβλαβείς επιπτώσεις στην υγεία. Ο Γαλλικός Οργανισμός Τροφίμων, Περιβαλλοντικής και Υγείας & Ασφάλειας στην Εργασία (ANSES) επισημαίνει ότι έχουν ήδη παρατηρηθεί σοβαρές επιδράσεις στον άνθρωπο μετά από υπερβολική δόση βιταμίνης D.
Δημοσιεύοντας μια κοινή γνώμη κατά του νέου κανονισμού, η ANSES σημειώνει ότι οι δόσεις χοληκαλσιφερόλης που χρησιμοποιούνται σε βιοκτόνα για την εξάλειψη των τρωκτικών είναι πολύ υψηλότερες από τις δόσεις βιταμίνης D που παρέχονται από μια κανονική διατροφή, συμπεριλαμβανομένων τροφών εμπλουτισμένων με βιταμίνη D.
Το διάταγμα θα επιβεβαιώσει την παρουσία βιταμίνης D3 σε επίπεδα άνω του 0,1% κατά βάρος προϊόντος, τα οποία θα εμφανίζονται μέσω μιας συγκεκριμένης εφαρμογής που ονομάζεται «Scan4Chem». Η εφαρμογή αναπτύχθηκε ως μέρος του έργου EU LIFE AskREACH για να δώσει τη δυνατότητα στους καταναλωτές να παρακολουθούν την παρουσία επιβλαβών ουσιών στα προϊόντα που αγοράζουν.
Επιπλέον, η δήλωση “Περιέχει την ουσία χοληκαλσιφερόλη. Αυτή η ουσία έχει οφέλη για την υγεία όταν χρησιμοποιείται σύμφωνα με τις προφυλάξεις και τη δοσολογία που καθορίζονται στο φύλλο οδηγιών χρήσης ή στην ετικέτα του προϊόντος. Εάν έχετε αμφιβολίες, ζητήστε τη συμβουλή επαγγελματία υγείας.” θα εμφανίζεται σε τέτοια προϊόντα πάνω από την τιμή κατωφλίου της βιταμίνης D.
Πιθανό ρίσκο,
Η έκθεση IASDA τονίζει: «Υπάρχει ανησυχία ότι αυτή η απόφαση μπορεί να προκαλέσει δυσπιστία στους καταναλωτές για τα συμπληρώματα βιταμίνης D, κάτι που θα είναι ιδιαίτερα προβληματικό δεδομένου του υψηλού επιπολασμού της ανεπάρκειας βιταμίνης D στον πληθυσμό».
Ο Luca Bucchini, διευθύνων σύμβουλος της Hylobates Consulting και αντιπρόεδρος της ESSNA, εξηγεί την απόφαση: «Πράγματι, η χοληκαλσιφερόλη, ενώ είναι ενδογενής και ευεργετική, αλληλεπιδρά με το ενδοκρινικό σύστημα όπως άλλα σημαντικά μικροθρεπτικά συστατικά όπως το ιώδιο. Και σε υψηλές δόσεις, έχει δυσμενείς επιπτώσεις.
«Ακόμη και αφού η ANSES δήλωσε δημόσια ότι αν και τυπικά ήταν σωστή, η καταχώριση θα ήταν αντιπαραγωγική, αυτός ο νομικός μηχανισμός αποδείχθηκε αδύνατο να σταματήσει», προσθέτει.
Τονίζει τον τρέχοντα επιπολασμό των ελλείψεων βιταμίνης D στη Γαλλία, με το 70% των ενηλίκων να σημειώνεται ότι έχουν ανεπαρκή πρόσληψη το 2019.
Ωστόσο, σχετικά με οποιεσδήποτε σχετικές ανησυχίες για τη δημόσια υγεία μετά τη δημοσίευση, λέει ότι η ζημιά έχει ως επί το πλείστον μετριαστεί και ενδέχεται να μην παρατηρηθεί αρνητικό αποτέλεσμα, χάρη στην παρέμβαση του ANSES που υποκινήθηκε από διατροφολόγους. Αυτό περιελάμβανε μια σειρά από δημοσιευμένες αναφορές που υπογραμμίζουν τη σημασία της κατανάλωσης βιταμίνης D, ενώ παράλληλα διαδίδουν την ευαισθητοποίηση για τον επιπολασμό και τους σχετικούς κινδύνους των ελλείψεων.
«Αν και έχει δημιουργήσει κάποια σύγχυση και σύγκρουση με τη νομοθεσία της ΕΕ, η επίδραση στους καταναλωτές είναι πιθανό να είναι χαμηλή», προβλέπει.