Ο Δρ Michael Mosley ίδρυσε το The Fast 800, ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους που αποτελείται από τρεις προσεγγίσεις, The Very Fast 800, The New 5:2 και Way of Life – ανάλογα με τους στόχους σας.
Και στις τρεις μεθόδους, ο Δρ Mosley προτείνει στους αδυνατισμένους να απολαμβάνουν μια «μετρίως χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, μεσογειακής διατροφής». Τρόφιμα όπως τα αυγά, το πλήρες γιαούρτι, τα πολύχρωμα λαχανικά, τα γαλακτοκομικά και οι ξηροί καρποί είναι σημαντικά.
Σύμφωνα με τον ειδικό στην απώλεια βάρους, οι άνθρωποι που κάνουν δίαιτα θα πρέπει να τρώνε πλήρη γεύματα σε αντίθεση με το σνακ όλη την ημέρα.
Εξήγησε: «Το σνακ ανεβάζει τα επίπεδα ινσουλίνης μεταξύ των γευμάτων και τείνει να αυξάνει την πείνα. Προσπαθήστε να αποφύγετε τα σνακ, ειδικά τις ημέρες της νηστείας».
Ωστόσο, εάν είστε πολύ οξυδερκείς κατά τη διάρκεια της ημέρας, είναι καλό να πιάσετε ορισμένα τρόφιμα. Ο Δρ Μάικλ συνέχισε: “Εάν απαιτείται, πάρτε μερικά μη αμυλούχα λαχανικά, μια φέτα τυρί ή μερικά μούρα. Εναλλακτικά, οι ξηροί καρποί είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών και μικροθρεπτικών συστατικών.”
Ο γκουρού της απώλειας βάρους εξήγησε ότι οι ξηροί καρποί παρέχουν μια καλή πηγή πρωτεϊνών, μετάλλων και βιταμινών, καθώς και υγιεινών λιπαρών και υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες.
Εάν δεν λαμβάνεται ως σνακ, ο Δρ Mosley συμβούλεψε να τα απολαμβάνετε μαζί με τα γεύματα ή σε στιφάδο ή σαλάτα.
Και πρόσθεσε: «Το αλεύρι αμυγδάλου ή καρύδας είναι μια καλή εναλλακτική λύση με χαμηλούς υδατάνθρακες αντί του αλεύρου για ψήσιμο – ναι, μπορείτε να ψήσετε υγιεινές λιχουδιές!»
Όσοι κάνουν δίαιτα που αναζητούν ξηρούς καρπούς ως σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας, υπάρχουν μερικά που καλό είναι να αποφεύγονται. Ο ειδικός συμβούλεψε τους αδυνατισμένους «να αποφεύγουν τους αλατισμένους ή ζαχαρούχους ξηρούς καρπούς, που μπορεί να είναι πιο έντονο και εύκολο να υπερκαταναλωθούν».
Μια άλλη ιδέα για ένα σνακ φιλικό για την απώλεια βάρους μπορεί να είναι το απλό, ελληνικού τύπου γιαούρτι με πλήρη λιπαρά με μερικά υγιεινά μούρα.
Εναλλακτικά, συνθλίψτε λίγο αβοκάντο – που είναι εξαιρετικά χορταστικό και πλούσιο σε υγιή λιπαρά – σε φρυγανιά ολικής αλέσεως ή κράκερ.
Σε όλες τις προσεγγίσεις του για την απώλεια βάρους, ο Δρ Mosley συμβουλεύει τους αδυνατισμένους να εφοδιάζονται με πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας όπως λιπαρά ψάρια, γαρίδες, κοτόπουλο, γαλοπούλα ή χοιρινό.
Εάν είστε φυτικής προέλευσης, επιλέξτε φασόλια edamame, γαλακτοκομικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους. Τα αυγά παρέχουν επίσης μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και είναι εξαιρετικά ευέλικτα.
Αποφύγετε τα εξαιρετικά επεξεργασμένα κρέατα όπως το μπέικον και το σαλάμι. Εάν τα τρώτε, φροντίστε να το κάνετε σπάνια και σε μικρές ποσότητες.