Οι σανίδες βουτύρου ήταν όλο το buzz πέρυσι. Αυτά έχουν μια τυπική μορφή: σε μια ξύλινη σανίδα, απλώνεται ένα παχύ στρώμα βουτύρου, καλύπτεται με βότανα και σερβίρεται με ζεστό ψωμί. Αυτό το viral πιάτο πάρτι απέκτησε ένα μοντέρνο desi makeover αυτό το Diwali με πολύχρωμες σανίδες chaat. Θα μπορούσε κανείς να υποστηρίξει ότι το τελευταίο ανέβασε το παιχνίδι. Το βούτυρο αντικαθίσταται με παχύρρευστο κρεμαστό τυρόπηγμα, με ραβδώσεις με πικάντικα και γλυκά τσάτνεϊ, πασπαλισμένο με σκόνη chaat, από πάνω βάζουμε κομμάτια βραστή πατάτας, σεβ, κόλιανδρο και αρίλιες ροδιού και σερβίρεται με παπδί. Η ιδέα είναι να μαζέψετε το ντάχι με το παπδί και να το απολαύσετε. Το Instagram κατακλύζεται από τροχούς και βίντεο με πολύχρωμους πίνακες συνομιλιών και τις πολλές επαναλήψεις τους. από σανίδες tokri chaat μέχρι chaat dips. Πάρτε έμπνευση από αυτά.
- Ένας βασικός πίνακας συνομιλιών
Κατακτήστε πρώτα τα βασικά. Αυτή είναι η εκδοχή του κρεμασμένου τυροπήγματος που έγινε viral. Οι επισκέπτες μπορεί να πάνε για δεύτερη και τρίτη βοήθεια και θα ήταν καλή ιδέα να φτιάξετε μια επιπλέον και να την αποθηκεύσετε στο ψυγείο.
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
2. Ένας πίνακας katori chaat
Αυτή η σανίδα συνομιλίας DIY ιδανική για προσωπικές συγκεντρώσεις. Επιτρέπει στους επισκέπτες να δεσμεύονται με το φαγητό καθώς δημιουργούν τη δική τους άποψη για το katori chaat. Η ιδέα είναι να τοποθετήσετε τα απαραίτητα σε μια μεγάλη σανίδα, όπως chutneys, mini katoris, τυρόπηγμα και γαρνιτούρες όπως sev, φρεσκοκομμένο κόλιανδρο, φύτρα, ψιλοκομμένο τσίλι, ρόδι, boondi και άλλα σύνεργα chaat.
3. Ένας πίνακας chaat με mithai
Τα σφηνάκια pani puri με mithai θα σημειώσουν όλα τα σωστά κουτάκια στο μενού του φαγητού Diwali. Είναι μια εξαιρετική ιδέα ως χειρονομία καλωσορίσματος. Αφήστε τους ανθρώπους να διαλέξουν ένα σφηνάκι pani puri (κατά προτίμηση με βότκα) ακολουθούμενο από katlis ή ζεστά και τραγανά jalebis.
4. Chaat dips
Αυτή είναι μια άλλη άποψη για το chaat board. Είναι μια αποδομημένη εκδοχή του papdi chaat με το papdi να σερβίρεται χωριστά και το μείγμα dahi τοποθετημένο σε ένα μπολ. Η ιδέα είναι να πάρετε μια γενναιόδωρη βοήθεια από το ντάχι με στρώσεις τσάτνεϊ, πατάτες και μπούτζια και να το απολαύσετε.