5 φθινοπωρινές συνταγές Sangria για να εμπλουτίσουν την εποχή

Υπάρχουν λίγοι καλύτεροι τρόποι για να αγκαλιάσετε τις γεύσεις του Φθινοπώρου και του Χειμώνα από μια όμορφα φτιαγμένη σανγκρία.

Δεν μιλάμε για να ρίξουμε λεμονάδα και λίγη φτηνή κόκκινη μπούρδα με μερικά φρούτα σε φέτες και να την ονομάσουμε μια μέρα. Μιλάμε για ανώτερη σανγκρία. Αυτά που γιορτάζουν την εποχή του χρόνου: σε αυτήν την περίπτωση, θερμαντικές νότες από μήλα κανέλας, μπαχαρικό κολοκύθας και πολλά άλλα.

Εδώ είναι πέντε από τα καλύτερα φθινοπωρινά Sangria:

Ποιες είναι οι καλύτερες φθινοπωρινές συνταγές σανγκρία;

Αυτή η Σαγκρία, την οποία με αγάπη έχω αναφερθεί ως Η μόνη συνταγή Sangria που θα χρειαστείτε ποτέ, είναι αρκετά ανόητο (και, σε αντίθεση με μερικούς από τους άλλους σε αυτήν τη λίστα, δεν απαιτεί χρόνο για να «βυθιστεί» το φρούτο).

Σύσταση κρασιού: Επιλέξτε ένα πλούσιο κόκκινο κρασί, όπως το Rioja ή το Tempranillo, ικανό να διατηρήσει τον χαρακτήρα του έναντι πρόσθετων φρούτων.

Συστατικά:

1 μπουκάλι (750ml) πλούσιο κόκκινο κρασί

1 φλιτζάνι αρωματικό ρούμι

1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου

2 πορτοκάλια αιματηρά (ένα σε λεπτές φέτες, ένα για γαρνίρισμα)

1 φλιτζάνι κράνμπερι

1 φλιτζάνι κεράσια

2 φλιτζάνια τζίντζερ μπύρα

Οδηγίες:

Ανακατεύουμε τα πάντα σε μια μεγάλη κανάτα και σερβίρουμε πάνω από πάγο. Γαρνίρετε με οποιαδήποτε επιλογή από τα φρούτα που χρησιμοποιούνται σε ένα στικ κοκτέιλ.

Ποια είναι η καλύτερη φθινοπωρινή σαγκρία με μηλίτη μήλου;

Sittin’ On The ‘Orch είναι μια ζεστή αγκαλιά μιας σαγκρίας, γεμάτη με πολλές νοσταλγικές γεύσεις Φθινοπώρου και Χειμώνα.

Σύσταση κρασιού: Επιλέξτε ένα μπουκάλι πορτοκαλί κρασί με μέτριο σώμα για να δημιουργήσετε έναν ισορροπημένο καμβά για τις φθινοπωρινές γεύσεις.

Συστατικά:

1 μπουκάλι (750 ml) μεσαίου σώματος πορτοκαλί κρασί

1 φλιτζάνι φρέσκο ​​μηλίτη μήλου

Φέτες από τραγανά κόκκινα μήλα

2 ξυλάκια κανέλας

1/4 φλιτζάνι κονιάκ

Οδηγίες:

Ανακατέψτε τα πάντα σε μια μεγάλη κανάτα, χωρίς πάγο, και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες πριν τα σερβίρετε πάνω από πάγο. Αυτό διπλασιάζεται επίσης ως μια λαμπρή συνταγή ζεστού κρασιού εάν προσθέσετε φέτες πορτοκαλιού και αστεροειδή γλυκάνισο πριν το ζεστάνετε.

Ποιες είναι οι καλές συνταγές σανγκρία με κόκκινο κρασί για το Φθινόπωρο;

Πιθανώς η προσωπική μου αγαπημένη συνταγή για σαγκρία, η Crimson Wave είναι από αυτά που θα επιστρέφετε σεζόν με τη σεζόν.

Σύσταση κρασιού: Επιλέξτε ένα φρουτώδες και ελαφρώς ξινό κόκκινο κρασί, όπως το Zinfandel ή το Cabernet Sauvignon, για να συμπληρώσετε τα στοιχεία cranberry και πορτοκαλιού της sangria.

Συστατικά:

1 μπουκάλι (750 ml) φρουτώδες και ελαφρώς ξινό κόκκινο κρασί

1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό cranberry

1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού

2 πορτοκάλια

Μια βουτιά Grand Marnier

Οδηγίες:

Κόβουμε τα πορτοκάλια σε λεπτές φέτες και ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια κανάτα. Αν θέλετε μια έξτρα γευστική γαρνιτούρα, τα ζαχαρωμένα cranberries απολαμβάνουν.

Ποια είναι η καλύτερη συνταγή μπαχαρικών κολοκύθας σανγκρία για το Φθινόπωρο;

Παίρνοντας έμπνευση από το διαβόητο PLL των Starbucks, Το PSS είναι μια σαγκρία που πρέπει να δοκιμάσετε.

Σύσταση κρασιού: Επιλέξτε ένα μεσαίο έως γεμάτο λουλουδένιο κρασί, όπως το Viognier ή το Moscatel, για να δημιουργήσετε έναν απαλό καμβά για το μπαχαρικό.

Συστατικά:

1 μπουκάλι (750 ml) λευκό κρασί μέτριο έως γεμάτο σώμα

200 γραμμάρια χρυσαφένια ζάχαρη

50 γρ μαλακή καστανή ζάχαρη

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα

¼ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο

2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ

τρίψιμο μοσχοκάρυδου

2 κουταλιές της σούπας πουρέ κολοκύθας σε κονσέρβα

2 σφηνάκια μπέρμπον

Οδηγίες:

Ανακατέψτε τα σάκχαρα, το εκχύλισμα βανίλιας, την κανέλα, το γαρύφαλλο, το τζίντζερ, το μοσχοκάρυδο και τον πουρέ κολοκύθας σε ένα τηγάνι με 125 ml νερό και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να έχετε ένα σιρόπι μπαχαρικών κολοκύθας (5-10 λεπτά). Προσθέστε 2 σφηνάκια σιρόπι σε μια κανάτα με το κρασί και το μπέρμπον και μετά σερβίρετε πάνω από πάγο. Το σιρόπι που έχει απομείνει μπορεί να αποθηκευτεί έως και δύο εβδομάδες.

Ποιες είναι οι καλές συνταγές σανγκρία με λευκό κρασί για το Φθινόπωρο;

Σούπερ εορταστικό και διασκεδαστικό για να «ντυθείς» ως ένα ποτό καλωσορίσματος για την Ημέρα των Ευχαριστιών ή γιορτής, το Αχλαδιά είναι αληθινή απόλαυση.

Σύσταση κρασιού: Επιλέξτε ένα μέτριο έως γεμάτο σώμα λευκό κρασί, όπως το Chardonnay, για να συμπληρώσει τη λεπτή γλυκύτητα του αχλαδιού.

Συστατικά:

1 μπουκάλι λευκό κρασί μέτριο έως γεμάτο σώμα

1 φλιτζάνι χυμό αχλαδιού

1 κουταλιά της σούπας μέλι manuka

2 αχλάδια

1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο

Μια βουτιά κονιάκ

Οδηγίες:

Κόβουμε σε λεπτές φέτες ένα αχλάδι και ανακατεύουμε με όλα τα υλικά σε μια μεγάλη κανάτα. Ψύξτε για τουλάχιστον τέσσερις ώρες και σερβίρετε με γαρνιτούρα αχλαδιού (τα “αστέρια” κόβονται αρκετά εύκολα και φαίνονται φανταστικά, αλλά μια απλή φέτα αρκεί).