Category Archives: Σεφ

Μετά από κάποια διαμάχη, το Jersey City Bagel Shop αντικαταστάθηκε από το New Eatery

Εδώ είναι η τρύπα αλήθεια για το τι αντικαθιστά το Bagel City σε ένα ιστορικό κτίριο στην κομητεία Hudson. 11 Δεκεμβρίου 2023 12:33 π.μ. EST HUDSON COUNTY, NJ — Ακόμη και τα μαγαζιά με κουλούρια μπορεί να είναι αμφιλεγόμενα σε μια κορυφαία γαστρονομική πόλη όπως το Jersey City. Όταν ένα μαγαζί με κουλούρια ήρθε σε… Read More »

Ο σεφ του ανώτατου κράτους σκορπίζει τη χαρά των γιορτών με δωρεάν γεύματα και παιχνίδια

Στο αληθινό πνεύμα της προσφοράς, ένας εξέχων σεφ στην περιοχή της πρωτεύουσας, ο Jermaine Wright, αφιέρωσε αυτή την εορταστική περίοδο στην παροχή 500 δωρεάν γευμάτων και παιχνιδιών σε οικογένειες και μέλη της κοινότητας. Ο Ράιτ, ιδιοκτήτης, σεφ και επιμελητής μαγειρικής του 8 Count Kitchen, πιστεύει ότι το φαγητό είναι μια παγκόσμια γλώσσα που καλλιεργεί την… Read More »

Το αγαπημένο σετ μαγειρικών σκευών του σεφ της All-Clad έχει έκπτωση 60% αυτή τη στιγμή

Το BestReviews υποστηρίζεται από αναγνώστες και μπορεί να κερδίσει προμήθεια συνεργατών. Λεπτομέριες. Αυτό το σετ Ολόφωτων που σπάνια πωλείται αξίζει να το πάρετε Τα μαγειρικά σκεύη μπορεί να φαίνονται αρκετά σκληρά, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι — μπορεί να παραμορφωθούν από τη θερμότητα και οι αντικολλητικές επικαλύψεις μπορεί να γρατσουνιστούν και να θρυμματιστούν, επιτρέποντας σε… Read More »

Το αγαπημένο σετ μαγειρικών σκευών του σεφ της All-Clad έχει έκπτωση 60% αυτή τη στιγμή

Christina Marfice και BestReviews πριν από 15 λεπτά Το BestReviews υποστηρίζεται από αναγνώστες και μπορεί να κερδίσει προμήθεια συνεργατών. Λεπτομέριες. Αυτό το σετ Ολόφωτων που σπάνια πωλείται αξίζει να το πάρετε Τα μαγειρικά σκεύη μπορεί να φαίνονται αρκετά σκληρά, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι — μπορεί να παραμορφωθούν από τη θερμότητα και οι αντικολλητικές επικαλύψεις… Read More »

Ο σεφ Daniel Boulud συνομιλεί με την Judy Joo για τη συνταγή της γιορτινής σούπας

Καταξιωμένος σεφ Ντάνιελ Μπουλούντ μίλησε με τον διάσημο σεφ Τζούντο Τζου για το πώς να αναδείξετε τις ζεστές γεύσεις αυτές τις γιορτές. «Για τα Χριστούγεννα, έχουμε μια μεγάλη ώρα κοκτέιλ, με όλα τα είδη για σνακ», λέει ο Boulud, 68 ετών, αποκλειστικά στον Joo, 48, στο νεότερο τεύχος του Us Weekly. «Στη συνέχεια έχουμε ένα… Read More »

3 συνταγές αγγλικού πρωινού από τον σεφ Kunal Kapur

Λένε ότι όλη η ευτυχία εξαρτάται από ένα καλό πλούσιο πρωινό. Είναι αλήθεια, είναι το πιο σημαντικό γεύμα χωρίς αμφιβολία! Ένα προσεκτικό πρωινό όχι μόνο τροφοδοτεί την πολυάσχολη μέρα σας, αλλά δίνει επίσης τον τόνο για την ενέργεια και την παραγωγικότητά σας. Ένα καλά ισορροπημένο πρωινό γεύμα είναι απαραίτητο, καθώς βοηθά στη διάσπαση της ολονύκτιας… Read More »

Ο σεφ Surender Mohan, που μοιράζεται την κληρονομιά της Ινδίας μέσω της υψηλής ποιότητας κουζίνα

Ο Guy Shone και ο The Dialogue συναντήθηκαν με τον Surender Mohan, Executive Chef στα εστιατόρια Jamavar, για να συζητήσουν το πάθος του για τη μαγειρική, από την παιδική του ηλικία στην Ινδία, μέχρι τη διεθνή αναγνώριση με ένα αστέρι Michelin οδηγό. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Σε αυτό το επεισόδιο του The Dialogue, ο σεφ Surender Mohan αποκαλύπτει… Read More »

Ιταλικό εστιατόριο Redux στο Amityville

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο ηλεκτρονικού ταχυδρομείου amNY Sports για να λάβετε πληροφορίες και κάλυψη παιχνιδιών για τις αγαπημένες σας ομάδες Το ταξίδι της Tina Aprea ως ιδιοκτήτριας του Angelo’s Little Italy στο Amityville ήταν στα σκαριά 53 χρόνια, από τότε που ο πατέρας της ανέλαβε το εμβληματικό ιταλικό εστιατόριο Angelo’s of Mulberry Street στη Νέα… Read More »

Ο σεφ John μοιράζεται τις συνεισφορές και την εμπειρία του με το φαγητό στο UNC Charlotte | Τέχνες και Πολιτισμός

Ο Hutchison είναι ο σημερινός σεφ του Campus Executive Chef στο University Campus Dining. Ashley Legassie/Niner Times Από τότε που ξεκίνησε να εργάζεται για το UNC Charlotte το 2020, ο σεφ John Hutchison ήταν κεντρικό πρόσωπο σε σχεδόν οτιδήποτε σχετίζεται με το φαγητό στην πανεπιστημιούπολη. Ο Hutchison είναι ο τρέχων σεφ της πανεπιστημιούπολης στο Πανεπιστήμιο,… Read More »

Το Fieldbrook Market & Eatery θα κλείσει «Για το προβλέψιμο μέλλον» | Φυλάκιο Lost Coast

Το Fieldbrook Market & Eatery, που βρίσκεται στην οδό 4636 Fieldbrook Road, κλείνει στα τέλη της επόμενης εβδομάδας. Φωτογραφίες από τον Andrew Goff. ### Μετά από περισσότερα από 70 χρόνια υπηρεσίας, το Fieldbrook Market & Eatery μπορεί να κλείσει οριστικά τις πόρτες του. Οι ιδιοκτήτες του αγαπημένου παντοπωλείου της γειτονιάς μπήκαν στο Facebook το πρωί… Read More »