Category Archives: Συνταγές

3 συνταγές Reveillon για κρεολικά Χριστούγεννα, σε στυλ Νέας Ορλεάνης | Ψυχαγωγία/Ζωή

Οι διακοπές παίρνουν μια μοναδική γεύση στη Νέα Ορλεάνη, συνδυάζοντας τις ιστορικές παραδόσεις της πόλης με ένα εορταστικό πνεύμα που είναι αναμφισβήτητα Λουιζιάνα. Είναι μια περίοδος χαρούμενης γιορτής, που χαρακτηρίζεται από ζωηρές παρελάσεις, πολύχρωμες διακοσμήσεις και, φυσικά, φαγητό που αντικατοπτρίζει την ποικιλόμορφη γαστρονομική κληρονομιά της πόλης. Μια εμβληματική πτυχή της γιορτής των Χριστουγέννων στη Νέα… Read More »

Έχετε την καλύτερη συνταγή για kalo στη Χαβάη;

Sandy Harjo-Livingston και Brittni Friedlander πριν από 14 λεπτά Ο Sky απολαμβάνει τη φρέσκια σαλάτα Kaukau που φτιάχνουν οι γονείς της, ιδιοκτήτες του MY Kauai Honey, Mike και Kristine Yulo. (Φωτογραφία/Διαγωνισμός συνταγών Kalo του Malama Kauai) ΧΟΝΟΛΟΥΛΟΥ (KHON2) — Είναι η ευκαιρία σας να γίνετε δημιουργικοί με το kalo που είναι ένα από τα βασικά… Read More »

Βάλε τον ζωμό σε κουτί! Η ντοματόσουπα με ινδική μπαχαρική δεν τη χρειάζεται

Η αγορά ενός κουτιού ζωμού στο σούπερ μάρκετ μοιάζει με μια συντόμευση για σούπα, επειδή οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν χρόνο ή ενέργεια για να φτιάξουν σπιτικό ζωμό. Αλλά πολλά αποθέματα που αγοράζονται από τα καταστήματα είναι γεμάτα με αλάτι και δεν έχουν πολύ πραγματική γεύση. Όπως αποδεικνύεται, δεν το χρειάζεστε ούτως ή άλλως. Προτιμούμε… Read More »

Οι αναγνώστες μας μίλησαν: Αυτές είναι οι 10 πιο δημοφιλείς συνταγές του Berkshire Eagle για το 2023 | Τέχνες και Πολιτισμός

Αυτές είναι οι 10 πιο δημοφιλείς συνταγές του Berkshire Eagle για το 2023, ξεκινώντας από την κορυφή: 1. Αυτή η πίτα με κράνμπερι Nantucket που στην πραγματικότητα δεν είναι πίτα Η πίτα με κράνμπερι Nantucket δεν είναι στην πραγματικότητα πίτα, αλλά είναι περισσότερο μια διασταύρωση πίτας, τσαγκάρη και κέικ. Η διαδικασία παρασκευής μου θυμίζει τις… Read More »

Το Palmer House, ένα ξενοδοχείο Hilton, γιορτάζει τα 130 χρόνια ως γενέτειρα του Brownie μοιράζοντας την αποκλειστική του συνταγή

Πηγή: Hilton Το 1893, η Bertha Palmer ζήτησε από την ομάδα ζαχαροπλαστικής στο διάσημο ξενοδοχείο Palmer House να δημιουργήσει ένα επιδόρπιο κατάλληλο για κυρίες που παρακολουθούσαν την World’s Columbian Exhibition στο Σικάγο. Η ομάδα δημιούργησε μια σοκολατένια απόλαυση που μοιάζει με κέικ που μπορούσε εύκολα να μεταφερθεί από και προς αυτό το σημαντικό γεγονός. Ως… Read More »

Μπράβο στους 1.000! Το Hilton Garden Inn αποκαλύπτει νικηφόρες συνταγές κοκτέιλ γιορτάζοντας τα 1.000ά του εγκαίνια

Σε μια πρόποση για το μνημειώδες επίτευγμα να ανοίξει τα 1.000 τουου ξενοδοχείο, Hilton Garden Inn, μια μάρκα Hilton γνωστή για την εξαιρετική φιλοξενία της, γιόρτασε το ορόσημό της με μοναδικό και γευστικό τρόπο προσκαλώντας τα ταλαντούχα μέλη της ομάδας της από όλο τον κόσμο να συμμετάσχουν σε έναν διαγωνισμό κοκτέιλ. Με τη δημιουργικότητα και… Read More »

Προσθέστε ταχίνι στη σπιτική γκρανόλα για μέγιστη γεύση

μπολ με granola – Katarzyna Hurova/Shutterstock Ίσως έχετε ήδη μάθει να φτιάχνετε τη δική σας σπιτική γκρανόλα χρησιμοποιώντας βρώμη, ξηρούς καρπούς, σπόρους, μέλι και βανίλια, αλλά ετοιμαστείτε να απογειώσετε την αγαπημένη σας συνταγή με την προσθήκη απαλού, κρεμώδους ταχινιού. Το ταχίνι δεν είναι μόνο για πιάτα με χούμους και συνταγές baba ganoush. Το ικανοποιητικό συστατικό… Read More »

Η ινδική start-up βοηθά στη διατήρηση των συνταγών οικογενειακών κειμηλίων «πριν να είναι πολύ αργά», δίνοντας τη δυνατότητα στους ανθρώπους να τις δημοσιεύουν σε ειδικά βιβλία μαγειρικής

Μόλις πέθανε η μητέρα της, ένιωσε τη σημασία του να έχει συνταγές για το comfort food που τόσο είχε συνηθίσει – πιάτα που θεωρούσε δεδομένα. Ο ιδρυτής της Nivaala Shruti Taneja. Φωτογραφία: Nivaala Δυστυχώς, δεν είχε γράψει ή μάθει καμία από τις οικογενειακές της συνταγές. «Περίπου την ίδια εποχή, γεννήθηκε ο ανιψιός μου και συνειδητοποίησα… Read More »

Ολόκληρο ψητό μπρόκολο με συνταγή Muhammara

Η Washington PostΗ Δημοκρατία πεθαίνει στο σκοτάδι Ξεκινήστε το μαγείρεμα Σχολιάστε αυτή την ιστορίαΣχόλιο Προσθέστε στις αποθηκευμένες συνταγές σας Αποθηκεύσετε Με Τζο Γιονάν Το ψήσιμο μιας ολόκληρης κεφαλής μπρόκολου του δίνει μια θέση στο επίκεντρο, ειδικά όταν το φωλιάζετε σε μουχαμάρα, το άλειμμα της Μέσης Ανατολής με κόκκινη πιπεριά και καρύδι. Σε αυτή τη συνταγή,… Read More »

Προσθέστε ταχίνι στη σπιτική γκρανόλα για μέγιστη γεύση

Για να προσθέσετε μια τελική πινελιά στη σπιτική γκρανόλα σας, προσθέστε αποξηραμένα φρούτα της επιλογής σας, όπως cranberries, κομμάτια μάνγκο ή φέτες ανανά στο κρύο μείγμα ή προσθέστε λίγη επιπλέον γλυκύτητα με κομματάκια μαύρης σοκολάτας ή κομμάτια χαρουπιού. Μπορεί να δυσκολευτείτε να μην φάτε ολόκληρη την παρτίδα με μία κίνηση. Αν δεν σας πουλήσουν το… Read More »